金沢商店街物語    
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食べる・飲む >> 和食 商品一覧 (19件)
 19商品中 1〜10件を表示

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うなぎ蒲焼き
毎朝、活うなぎを背開きで割き、串を打って、炭火で焼いています。(蒸してません)
タレも勿論自家製で醤油、じろ飴、酒、砂糖、みりん等を季節により甘さを加減して使用しています。
「醤油」は金沢の大野醤油(一般市場には出ない物)を
「じろ飴」は、全国的に有名な俵屋さんの物を・・・
材料全てにこだわり、「手間や原価が高くなっても美味しい物を」と言う思いで焼いています。
「割き」は関東流の背開き無頭で焼く時の身割れが少なく、見栄えが綺麗です。
「焼き」は関西流で炭火焼きのみで、蒸しはしていません。蒸すと皮は柔らかくなりますが、うなぎの脂も落ち、旨みが減ると考えています。
みやむら(カニ,鰻専門) このお店の商品一覧
3,500円(税込)

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かぶら寿し
寒鰤とかぶらを糀で漬け込みました。贈答用に樽入り、箱入りも御座います。
味の百萬石 このお店の商品一覧
3,000円(税込)

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大根寿し
冬大根と鰊の組み合わせを糀で漬け込みました。贈答用樽入り、箱入りも御座います。
味の百萬石 このお店の商品一覧
2,000円(税込)

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加賀の浅漬
かぶら寿し、大根寿し、を始め浅漬各種を詰め合わせが、できます。 容器,包装代として500円掛かります


当店の商品を合計2000円以上 お買い上げのお客さまは、本州地域送料無料、その他の地域は、3000円以上で送料無料となります。
味の百萬石 このお店の商品一覧
1,500円(税込)

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かぶら寿し 御進物用
かぶら寿しの贈り物は,いかがでしょうか。

当店の商品を合計2000円以上、お買い上げのお客さまは、本州地域送料無料、その他の地域は3000円以上で、送料無料となります。
味の百萬石 このお店の商品一覧
4,000円(税込)

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大根寿し 御進物用
金沢名産の、大根寿しを、贈り物にいかがでしょうか。

当店の商品を合計2000円以上 お買い上げのお客さまは、本州地域送料無料、その他の地域は3000円以上で、送料無料となります。
味の百萬石 このお店の商品一覧
2,000円(税込)

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梅ごのみ
いなか梅干、紫蘇の粉、うめ白菜、うめ大根、などサツパリとした健康食品は、いかがでしょうか。

当店の商品を合計2000円以上、お買い上げのお客さまは、本州地域送料無料、その他の地域は、3000円以上で送料無料となります。
味の百萬石 このお店の商品一覧
2,000円(税込)

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ぬか太キウリ
加賀名産の太キウリを糠漬にしました。
味の百萬石 このお店の商品一覧
200円(税込)

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城下町金澤漬
加賀野菜(源助大根、太きゅうり、へた紫なす、金時草、赤ずいき等)百万石青首かぶら、寒ぶりのもろみ漬と甘酢漬です。洗わず切らずにそのまま食卓へ、一年を通して販売をしております。
味の百萬石 このお店の商品一覧
3,000円(税込)

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城下町金澤漬
加賀野菜(源助大根、へた紫なす、太きゅうり、金時草、赤ずいき等)百万石青首かぶら、寒ぶりのもろみ漬、甘酢漬です。洗わず切らずにそのまま食卓へ。一年を通して販売をしております。

  金沢の新しいお土産に如何でしょうか
味の百萬石 このお店の商品一覧
2,000円(税込)

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