金沢商店街物語    
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食べる・飲む >> 食料品・コンビニ 商品一覧 (24件)
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贈り物にはかぶら寿しをどうぞ!
金沢の冬の味覚!かぶら寿しが美味しく漬かりました。
厚く切った鰤の身をかぶらに挟み、糀で漬け込んだ、金沢独特のお漬物。
優雅な味は酒肴にも喜ばれています。
ギフト用も各種取り揃えています。

当店のかぶら寿司は冬季限定です。
10月中旬から翌年3月末頃までです。
小松屋 このお店の商品一覧
4,860円(税込)

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うなぎ蒲焼き
毎朝、活うなぎを背開きで割き、串を打って、炭火で焼いています。(蒸してません)
タレも勿論自家製で醤油、じろ飴、酒、砂糖、みりん等を季節により甘さを加減して使用しています。
「醤油」は金沢の大野醤油(一般市場には出ない物)を
「じろ飴」は、全国的に有名な俵屋さんの物を・・・
材料全てにこだわり、「手間や原価が高くなっても美味しい物を」と言う思いで焼いています。
「割き」は関東流の背開き無頭で焼く時の身割れが少なく、見栄えが綺麗です。
「焼き」は関西流で炭火焼きのみで、蒸しはしていません。蒸すと皮は柔らかくなりますが、うなぎの脂も落ち、旨みが減ると考えています。
みやむら(カニ,鰻専門) このお店の商品一覧
3,500円(税込)

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百万石の味なら・・・
明峰白山々麗一帯の仙境に野生する胡桃の特有の芳香を生かし佃煮にしました。
当地では「久留美」とも呼ばれ婚礼の際に幾久しく美しいようにと祝宴料理に用いる習慣があります。
ごりは加賀名物の中でも広く親しまれ、ご家庭用、お土産にとしても、大変喜ばれています。
小松屋 このお店の商品一覧
3,240円(税込)

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かぶら寿し
寒鰤とかぶらを糀で漬け込みました。贈答用に樽入り、箱入りも御座います。
味の百萬石 このお店の商品一覧
3,000円(税込)

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大根寿し
冬大根と鰊の組み合わせを糀で漬け込みました。贈答用樽入り、箱入りも御座います。
味の百萬石 このお店の商品一覧
2,000円(税込)

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加賀の浅漬
かぶら寿し、大根寿し、を始め浅漬各種を詰め合わせが、できます。 容器,包装代として500円掛かります


当店の商品を合計2000円以上 お買い上げのお客さまは、本州地域送料無料、その他の地域は、3000円以上で送料無料となります。
味の百萬石 このお店の商品一覧
1,500円(税込)

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かぶら寿し 御進物用
かぶら寿しの贈り物は,いかがでしょうか。

当店の商品を合計2000円以上、お買い上げのお客さまは、本州地域送料無料、その他の地域は3000円以上で、送料無料となります。
味の百萬石 このお店の商品一覧
4,000円(税込)

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大根寿し 御進物用
金沢名産の、大根寿しを、贈り物にいかがでしょうか。

当店の商品を合計2000円以上 お買い上げのお客さまは、本州地域送料無料、その他の地域は3000円以上で、送料無料となります。
味の百萬石 このお店の商品一覧
2,000円(税込)

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梅ごのみ
いなか梅干、紫蘇の粉、うめ白菜、うめ大根、などサツパリとした健康食品は、いかがでしょうか。

当店の商品を合計2000円以上、お買い上げのお客さまは、本州地域送料無料、その他の地域は、3000円以上で送料無料となります。
味の百萬石 このお店の商品一覧
2,000円(税込)

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ぬか太キウリ
加賀名産の太キウリを糠漬にしました。
味の百萬石 このお店の商品一覧
200円(税込)

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