当店では、金沢の冬の味覚「かぶら寿し」を一年を通して製造販売致しております。日本海で育まれた寒鰤を天然塩で塩漬けにし、また、塩漬けにした白かぶらで挟み込み糀で漬け込むこと１週間おいしい「かぶら寿し」の出来上がりです。
　金沢ではお正月に無くてはならない珍味で、日本酒、ウィスキーなどとも相性がよく、お茶請けにも好まれます。
　全国発送も承ります。
金沢の新しい贈り物に「城下町金澤漬」は如何でしょうか。加賀野菜や百万石青首かぶら、寒ぶりのもろみ漬と甘酢漬です。健康食品のこうじや酢を使ったまろやかな漬物です。洗わず切らずにそのまま食卓で召し上がれます。一年を通じて販売しております。どうぞ一度ご利用ください。

★ 住　所 ★

住所： 921-8011 金沢市入江１丁目２７６ TEL： 076-291-3515 FAX： 076-291-3515 E-mail： ajihyaku@ace.ocn.ne.jp 営業時間： 午前１０時〜午後6時 定休日： 日曜・祝日 備考： 北鉄「入江」バス停より徒歩５分です。 お店の前に駐車場があります、どうぞお気軽にお越し下さい。 新商品登場 　　　　　「城下町金澤漬」 　　　　　　　　是非お立ち寄りください。