☆金沢商店街物語 - お買い物商品一覧 -

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食べる・飲む >> 食料品・コンビニ商品一覧（15件）
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	城下町金澤漬
	大根、太きゅうり、なす、百万石青首かぶら、寒ぶりのもろみ漬です。洗わず切らずにそのまま食卓へ、一年を通して販売をしております。味の百萬石　このお店の商品一覧	3,000円（税込）

	かぶら寿し　御進物用
	かぶら寿しの贈り物は，いかがでしょうか。味の百萬石　このお店の商品一覧	4,000円（税込）

	かぶら寿し
	寒鰤とかぶらを糀で漬け込みました。贈答用に樽入り、箱入りも御座います。１個１０００円です。ご希望の数で送ります。味の百萬石　このお店の商品一覧	3,000円（税込）

	大根寿し
	冬大根と鰊の組み合わせを糀で漬け込みました。贈答用樽入り、箱入りも御座います。１個600円です。ご希望の数を送れます。味の百萬石　このお店の商品一覧	1,800円（税込）

	産地別茶
	静岡：森の茶、本山茶、川根茶、金谷茶、伊久美茶三重：伊勢茶京都：宇治茶福岡：八女茶佐賀：嬉野茶東京埼玉：狭山茶をご用意いたしました。４０ｇで５４０円、５個で２，１６０円とお手軽にお買い求めできます。５，０００円以上（税込）、送料サービス。お茶のあずま園　このお店の商品一覧	2,160円（税込）

	加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」
	自家焙煎で芳ばしい香りとさっぱりした味わい、加賀棒茶と呼ばれている金沢独特の茶の茎を炒り上げた、棒ほうじ茶です。東京・名古屋の加賀料亭御用達の一品。石川県のふるさと認証食品に登録。５，０００円（税込）以上送料サービス。お茶のあずま園　このお店の商品一覧	540円（税込）

	金箔入り「加賀棒ほうじ茶」
	・香ばしい香りの、加賀棒茶・・・キュースで淹れる美味しさそのままをティーパックにしました。・この加賀棒茶に、金沢特産の「金箔」が浮かぶ、「金箔入り加賀棒ほうじ茶」です。ちょっとリッチなな気分で、心も体も癒されます。・「金銀箔工芸さくだ」さんとの共同開発した、当店だけのオリジナル商品です。金沢のお土産にピッタリ！（実用新案－第3174608号）お茶のあずま園　このお店の商品一覧	972円（税込）

	極上加賀棒茶「耀（かがやき）」
	少量しか採取できない、貴重な新茶時期の茎を、当店工場にて焙煎方法を研究し、丁寧に自家焙煎した、特別焙煎の限定品・極上加賀棒茶「耀（かがやき）」。香りを大切に「浅煎り」としましたので、少し薄めに淹れていただくと、いままでに無い、濃厚な香りが楽しめます。 ◎極上加賀棒新茶・「輝（かがやき）」なお、他の商品と合わせて５，０００円以上は送料無料となっております。お茶のあずま園　このお店の商品一覧	1,080円（税込）

	うなぎ蒲焼き
	毎朝、活うなぎを背開きで割き、串を打って、炭火で焼いています。（蒸してません）タレも勿論自家製で醤油、じろ飴、酒、砂糖、みりん等を季節により甘さを加減して使用しています。「醤油」は金沢の大野醤油（一般市場には出ない物）を「じろ飴」は、全国的に有名な俵屋さんの物を・・・材料全てにこだわり、「手間や原価が高くなっても美味しい物を」と言う思いで焼いています。「割き」は関東流の背開き無頭で焼く時の身割れが少なく、見栄えが綺麗です。「焼き」は関西流で炭火焼きのみで、蒸しはしていません。蒸すと皮は柔らかくなりますが、うなぎの脂も落ち、旨みが減ると考えています。みやむら（カニ,鰻専門)　このお店の商品一覧	3,500円（税込）

	ずわいがに
	近海物の「ゆでがに」が専門です。１００％海水から出来た塩（沖縄産）と浄水器の使用した水、セラミックの入った特注の釜でで茹でています。「少しくらい高くても美味しいかにを食べたい」と言うお客さんをお待ちしております。冷凍がにや北海道産・ロシア産のかには販売しておりません。漁期は１１月６日～翌年３月２０日・石川県産ずわいがにの見分け方石川県産ずわいがにには青色のタグがついています.同じように福井県（通称：越前がに）には黄色のタグ鳥取県（通称：松葉がに）には赤いタグがついています外国産や北海道産には、ついていません・産地の違い（外見）石川産・・・甲羅表面が比較的ツルツルで色艶がよく、足が細く、長い山陰産・・・甲羅表面が比較的ツルツルで色艶がよく、足が細く、長い北海道産・・・甲羅がゴツゴツしていて、足が太く、短い外国産冷凍・・・ゆでたものは艶があまり無い・産地の違い（味）石川産･･･味が濃く（甘味が強い）、ジュースィーで身がしっかり締まっています山陰産・・・味が濃く（甘味が強い）、ジュースィーで身が心持ち柔らかです　北海道産・・・身は締まっていますが甘味がすくない外国産冷凍・・・身がパサパサしていて味がうすい・良いゆでカニの選び方１、甲羅が硬いもの２、持って重たく感じるもの３、色つやが良いもの４、おなかが黒くないもの５、おいしそうに感じるもの・良い生カニの選び方１、甲羅が硬いもの２、足つまんで身が入っているもの３、生きている（口か足が動く）もの４、おなかがくすんだ色（透けた色）をしていないものみやむら（カニ,鰻専門)　このお店の商品一覧	12,000円（税込）

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