金沢商店街物語    
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みやむら(カニ,鰻専門)

こうばこがに

ワンポイント
ずわいがにのメスで「ゆでがに」の中では、一番美味しいかにです。甲羅の中にある卵の卵(内子)は味が濃厚で、こうばこがにでしか味わえない部分です。足の身は石川県産のずわいがによりもさらに甘味が強く、お腹の卵(外子)は、ジャリジャリと食感が楽しい。ただ、とても小さいので一生懸命食べる必要があります。

漁期は11月6日〜翌年1月10日

写真上 ずわいがに
写真下 こうばこがに(左は小 右は特大)
プライス
2,000円(税込)
販売単位
1パイ
残りあと
924点

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 みやむら(カニ,鰻専門)
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